台湾タピオカの人気店で豆乳スープの麺

久々にマークシティにある台湾発のタピオカ屋さんに行って名物の麺を食べてきました。

白濁したスープは豚骨ではなく豆乳なので、とってもヘルシーな気がします。でも意外とコクがあるのです。鶏ガラ、ゴマ、黒酢...などの味でしょう。鶏肉や野菜などの具も豊富でいいスープになっています。

で、やっばり本家本元のタピオカ屋さんなのでタピオカもちゃんと飲みました。甘さが一番少ないジャスミンのタピオカです。でもやっぱり甘いですね。

タピオカブームが去ったおかげで、こんな有名店も並ばず入れるでありがたい限りです。