家から徒歩10分くらいのところにある、たい焼き屋さん。２畳くらいのスペースでやっている専門店です。
例によって小倉餡だけでなくクリームなど何種類かあったので、ちょっと珍しい黒豆というのにしてみました。
うーん。別に悪くはないのですが、フツーですね。フツー。後悔はしないものの、是非もう一度というものでもありません。
思うに、多くの料理で共通することですが、色々と新しいものを試行錯誤しなきゃいけないような風潮があって、とにかく何でも入れてみようとしすぎているのではないでしょうか？「これも意外といけるな。」という程度で商品化されている気がします。「じゃあ、元祖を超えるくらい、すばらしいものか？」と言うと、大抵は違うでしょう。元祖を10個食べると飽きるので違う味を１つとか、そんな程度です。
やっぱり、たい焼きは小倉餡が一番。
好みもあるでしょうけど、私にとっては、今のところこれを越えるものはありません。
