サンフランシスコのレストランのウェイティングバーで、スパークリングワインがグラスであるか尋ねたところ、シャンパンがあるとのことだったので、注文して出てきたものを見てビックリ。カリフォルニア・シャンパン！？
フランスの法律によって、シャンパンはシャンパーニュ地方でとれたものしか名乗ることが出来ないのです。他の国のものはもちろん、フランスでもシャンパーニュ以外のものはちゃんとスパークリングワインと呼ばれています。
でも、「カリフォルニア・シャンパン」だからいいのかなとか、フランスの抗議を「ここはアメリカだ！」と返したのか...と思っていました。
ところが調べてみて、ビックリ。カリフォルニアシャンパンは、なんと200年の歴地があります。（そういえば、このラベルも1882なんて書いてある。）フランスの法律が出来るよりずっと前からあるのです。なので、フランスの抗議も及ばなかったのでしょう。
味は...まあ、それほどウマいものではありませんね。
