スキーに行く予定が中止になってしまい、おとなしくStay Homeの週末をすごしています。
ランチにわざわざ外に行く気もしないので、久々に自分でサンドイッチを作ってみました。
昨年このブログに何回か登場したドイツ製のライ麦パンは、常温で長期保存ができるので、とても便利です。
中身は冷蔵庫に残っていたチーズとハムとスプラウトを少々。なんとなく栄養のバランスも良さそうです。パンは薄くてもどっしりと重量があり、量が少ない割には満腹感があるから不思議です。
何となくヨーロッパで食べるような味です。自宅ランチも工夫次第で色々と楽しめます。
（ところでヨーロッパなんて何年行っていないんだろう？前の仕事でパリに行って以来か...。）
