神楽坂にあるフランス料理メゾン・ド・ブルゴーニュという店に、業界の先輩に連れて行って頂きました。フランス料理といっても堅苦しい店ではなく、居酒屋感覚のカジュアルなお店。パリのビストロそのままと行った感じです。
しかし料理はびっくりするほどおいしく、本当のフランスの味です。決して高級料理ではありませんが、一品一品個性があり、プロの料理人が一生懸命作っているのがわかります。ワインはブルゴーニュに特化しており、豊富です。グラスワインが多いのも○。
外見（と、値段！）だけ立派で中身が空っぽのフランス料理店が多い中、実に真っ当な店だと思います。
