続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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ブランド地鶏の直火焼き

またまた、渋谷の新しいビルにあるレストランで食べました。

ちょっとボリュームがある定食です。

メインの地鶏は、ブランド地鶏だけあって、歯ごたえがとても強い上等なものです。で、バーナーか何かを使って強火で焼いているので焦げがついていてこれが鶏肉の味を引き立てていると思うのですが...しかし、すごい燃料のにおいがします。ガソリン臭いような匂いです。

気にしない人は良いのだと思います。しかし私はかなり気になってしまい、半分残してしまいました。

賛否が分かれるところですね。

あとこのお店、地鶏にはこだわっているようですが、七味とドレッシングはまったくこだわらないようです。

そうそう。みそ汁は大根がたっぷり入っていて、とても美味しいものでした。