東急本店の地下に氷見の魚専門店があります。完全に氷見のみというわけではないものの、ほぼそんな感じです。店名も「氷見」なのです。
そこに夕方行くと時々セールをやっています。今回は氷見産のぶりが半額になっているのを発見しました。この季節の氷見産ぶりは最高級ですね。大間のマグロに匹敵するレベルです。でも、見るからに美味しそうだし、半額なら買わない手はありません。
予想通り、脂がたっぷりのっていて、しかも臭みがまったくありません。上等なマグロと同様、とても奥深い味がします。さすがです。
このお店も東急本店の廃業に伴い、来月で店じまいしてしまいます。
今のうちにリピートしておくのがよさそうです。
