用事があって東松山に行った帰りにふらっと入りました。
東松山名物とまで言い切ってたので、そこそこの老舗なのでしょう。
このビール、店のオリジナルだそうです。焼き鳥、焼き豚に合うと書いてありました。
焼き鳥と焼きトン。1つ1つにこだわりがあり、オリジナリティがあります。そしてさらに、秘伝のみそだれをつけて食べます。最初はちょっと「？」でしたが、変化球として、とても面白いです。ビールにも焼酎にも日本酒にも合います。
まったく期待せずに入ったものの、全品に独自の工夫があり、とても個性的で良いお店でした。
