久々です。半年ぶりくらいかな？
新橋にあるお気に入り中華料理店のランチセットです。去年最初の緊急事態宣言の時はずっと休みでした。その後、ものすごい完璧な感染対策付で復活しました。今でもちゃんと徹底してやっているようです。立派です。
そこの麻婆豆腐は私好みの四川風で絶品です。辛さ加減は…かなり辛い方で私の限界を少し超えたレベルです。でも単品ではなくセットだと量も少ないので、大汗をかく前に食べ終わるので、問題なしなのです。
実はこの店ふかひれが名物なのですが、ランチで食べるのはせいぜいフカヒレラーメンくらいですね。一度夜行ってコース料理をゆっくりと楽しんでみたいものです。
