近所のベーカリーで新作・発売前というイギリス式のチョコレートケーキを試食させていただきました。
一見何でもないガトーショコラのように見えますが、さすが、この店らしい上質な材料を使った素朴なケーキです。イギリスの田舎で優しいお母さんが焼いてくれた味...なんて（勝手に）想像してしまいます。紅茶にもコーヒーにもよくあう味です。
ただ、（隣に座った方がご指摘されていたのですが）人気商品にするためには、何かオリジナリティが１つ必要かも知れません。これだけでは一般的なチョコレートケーキと同じと思われてしまっても仕方ありません。
例えば、ミントの葉っぱを添えたり、ジャムを添えたり、コーヒー豆を1粒のせたりと...簡単でもいいので、何かミニアイデアが１つ加わると更によくなる気がします。
