スペイン料理屋でランチのおまけに付いてきたコーヒーです。
「スペイン式コーヒーなので。」という説明で、写真のようなものがでてきました。どうやら、マシンで入れたての熱い泡立ちコーヒーを氷の上にその場で注いで冷まして飲むということらしいのです。「なるほど！」と感心したのですが...
でもよく考えたら、こんなもん、時々やっていますよね？
スタバやドトールなんかだと、注文しても最初から「アイスコーヒー」として作られて水筒（？）に入っているものをグラスに入れて出してくれるだけすよね。でもファミレスのドリンクバーや空港のラウンジなどではアイスコーヒーとして冷やしてあるものがなく、自分で氷をグラスに入れてその上から熱いコーヒーを注ぐ式が多いと思います。なので、別に目新しいものでもないのですが。
でもこうやってわざわざ分けて持ってきて目の前に置かれると、とてもありがたい気がします。ま、これもパフォーマンスだし、味のうちですけど。
