
紹興酒って、結構好きです。中華料理、特に台湾料理を食べるときは最高に合うと思います。
日本の中華料理屋だと、大抵写真のような1合ビンが数百円で売っていて、一人で飲むのには最適です。(でも台湾の大衆店だと100円くらいだろう...)
本当は紹興酒も他の飲み物と同様、ものすごく種類があり、上のレベルのものは、それはそれは美味しいのですが、日本ではあまり種類がなく、そして高いので、自動的に一番下のランクのものになってしまいます。
普段飲むのにはそれでも十分なのですが、やっぱり上海で飲んだ美味しい紹興酒が、いまだに忘れられません...。