八海山の近くに城山食堂という、地元色が超濃い家族経営っぽい食堂があります。小出の笑店と同じく、ラーメンやチャーハンなどをメインとする街中華の店です。この地域に3店舗あるので、親戚で経営しているのかも知れません。
久々に国道沿いの店に行ってみました。数年ぶりだと思います。
人気の海老チャーハンは中華料理式のパラパラチャーハンではなく、地元の米を使った水分タップリのしっとりしたものです。本格中華とは別物ですが、私はこちらも結構好きです。海老がしっかり入っているのが素敵です。
そして餃子。な、なんと！皮から手作りしているそうです。
シュウマイ。こちらも完全自家製です。
中華街の粗びき肉を使った歯ごたえがあるシュウマイとは違い、しっとりとしています。これもまた美味しいと思います。
二人で行って、これに五目ラーメンを追加して、お値段なんと２千円ちょっと。一瞬、１人２千円かと思ったら、２人でこの金額でした。
地元で長年愛され続けている理由がわかります。
