続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

これまで使っていたgooが運営会社の一方的な都合で閉鎖になったため、こちらに引越してきました 。

ロウニンアジ

今日、村の漁師さんが粟国島沖で釣ってきた、巨大なロウニンアジです。

全長1mはあります。重さはおそらく50kgほどだと思います。通常、このサイズのロウニンアジが釣れるとアマチュアの釣り人なら一生の思い出として魚拓(ぎょたく)をとって釣具屋などに飾ってもらいますが、粟国の漁師さんにとっては、それほど珍しくもないようです。(ちなみに、釣ったのはこの写真の人ではありません...)

私たちが頂いたのは、サワラ。こちらも体長70cmくらいある、大物です。

この刺身....サワラは高級魚ですが、ドカッと盛り付けます。これでも、ほんの一部です。身が引き締まっていて、最高においしいサワラでした。