前回行った時に新規開拓して気に入ったグアムの地元で人気ファミレスっぽいステーキ屋に再訪しました。他店と比べて観光客が少なく地元のファミリー層が多く、みんなとても楽しそうで良い雰囲気なのです。
今回は小さめのフィレステーキにしてみました。写真だとすごく小さく見えますが、これでも日本のファミレスの大サイスくらいです。
肉はフィレだけあり、期待通り非常に柔らかく、しかも味があります。日本の肉と違い脂が少ないため和牛に期待するような旨味はないものの、かえって肉本来の味を楽しめると思います。
付け合わせに選んだブロッコリーもクリームスピニッチもアメリカ的にたっぷりで嬉しいです。
そうそう。おまけのパンも意外と美味しいのです。
前日行ったバーと同様グアム産のクラフトビールもあるし、サービスはいいし、やはり良い店です。
次回もリピート決定です。
