続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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大人のブラウニー


近所のパン屋さんで買いました。

何か最近、「大人の...」という名前のものが多いですね。小リッチな中高年をターゲットにしているように見えます。

さてこのブラウニー、パン屋さんらしく(?)ちょっとパンっぽい食感で、ブラウニーのしっとり感が少なめです。甘さは控えめで、しっかりとした苦味があり、コーヒーに合う味です。

ニューヨークの人気店で食べたブラウニーとはまったく違う味ですが、こういうブラウニーもありだと思います。

まさに大人の味です...。