魚沼産くるみの甘辛味

魚沼の友人の家に遊びに行った帰りに、お母様からいただきました。

魚沼産の天然くるみを甘辛く味付けしたものです。

多分、醤油＋みりん＋煮干し...だと思うのですが、定かではありません。くるみがサクサクしているので、じっくり煮込んでいるものではなさそうです。おせちの一品に入っていても良さそうです。

お茶と一緒に食べると美味しいのですが、日本酒、ワイン、ウィスキーなどにもよく合います。