そら豆を丸ごとBBQで焼くのが究極に美味しいという話は何度か書きました。でもBBQなんて毎日やっているわけではないので、やはり手軽で便利なのはガスレンジです。
スーパーで安かったので買ってきて、そのままガスレンジに付いている魚焼き機にぶち込みます。皮は食べないので洗う手間もいりません。
すると5-10分くらいで写真のようになって出来あがり。皮を破ってみると、中からちょうどいい具合に蒸し焼きになったそら豆がでてきます。
お湯でゆでるよりも簡単で、しかも味が逃げないために、とても美味しくいただけます。
是非お試しください！
