いつも行くイタリアンのランチメニューで、久々にスパゲティではなくリゾットをチョイスしてみました。
さすが...他の料理と同様、完璧なアルデンテで仕上げてあり、さらに良質な具が沢山入っています。私にとっては薄味も嬉しいです。冷たい白ワインが欲しくなる一皿です。
ところでこのお店、普段は12時の開店から10分もすれば満員になるのに、この日のお客さんは私を含めて4組のみでした。ふと気づいたのですが、その4組を四隅に座らせているのです！感染防止に配慮して、間隔をできる限り開けているのですね...。さらに、サラダバーのトングは料理ごとに置いてあるのではなく、お客さんが1人1つ持って回る式になっていました。これなら人が触ったトングを触る必要がないわけです。
生き残りをかけて、ものすごく努力しているのがわかります。本当に気の毒になってきます。
早く事態が収束することを心から祈ります。
