この1年間で3回目の登場です。今回は、横浜国際プールに仲間6人で練習に行った後、寄りました。
（サラダバーといいつつ、写真がステーキしか撮らなかったのでステーキです。）
さて肉もさることながら、ここのサラダバーがいつも楽しいのです。まず、ステーキを頼むと自動的についてくるので、何か得した気分になります。（もちろん実際は値段に含まれているだけですが。）
そして「無料」の割には豪華です。野菜の他にもスープ、カレーライス（！）、果物、ゼリー、フォカッチャ、カキ氷...などなど、単に「サラダバー」という言葉では考えられないほどのバラエティがあるのです。色々見ながら取っているだけでも楽しいですね。
ガストとしては集客のための付加価値であり、目玉である上に、これをつけておけば多少長めにお客さんを待たせることができるというメリットがあります。これで1-2人スタッフを削減できれば、それだけでもコストとしては合うのかも知れません。一石三鳥くらいの戦略だと思います。
