油そば 三軒茶屋

このブログにも一度登場した三軒茶屋の油そば屋さん。なぜか突然食べたくなるのです...

で、今回は三度目にして、初めて塩味を試してみました。

麺や具は醤油味と同じ。スープ（たれ）が下に沈んでいるので、見たところでは変わりません。でも混ぜてみると...

白色のタレが入っています。とっても、とってもクリーミーな味です。なんか和風カルボナーラというか、カルボナーラ・ラーメンというか...塩はやはり結構効いています。醤油味と同様、濃いめです。

美味しかったのですが、私の好みは醤油の方ですね。