
「元祖つけめん」なんて看板の店がいつのまにか出来ていたので、入ってみました。
しかし、入って...即、失敗したと思いました。
店が狭苦しく天井が低い。しかも禁煙でない。さらに、調理場付近に新聞など関係のないものが山積みになっている。店員や料理人の雰囲気もどんよりとしています。こういう店で美味しいものがでることは、ほとんど不可能なのです。
最初に注文したおつまみチャーシューとおつまみワンタンは、予想に反し、まあ悪くない味でした。しかし、次に出てきたつけめんは...麺のゆで加減がうまいものの、スープはごくありきたりなトンコツ+カツオパウダーの味でした。(ちょっと酸味があるのはなぜだろう...?)最近流行りの味でしょうけど、どうしてみんな同じにしてしまうのでしょう? もう少し工夫すればいいのに。
この店は、「三軒茶屋店」と書いてあったので、フランチャイズかな?そういえば聞いたことあるような気もします。