続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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三軒茶屋のつけめん屋


「元祖つけめん」なんて看板の店がいつのまにか出来ていたので、入ってみました。

しかし、入って...即、失敗したと思いました。

店が狭苦しく天井が低い。しかも禁煙でない。さらに、調理場付近に新聞など関係のないものが山積みになっている。店員や料理人の雰囲気もどんよりとしています。こういう店で美味しいものがでることは、ほとんど不可能なのです。

最初に注文したおつまみチャーシューとおつまみワンタンは、予想に反し、まあ悪くない味でした。しかし、次に出てきたつけめんは...麺のゆで加減がうまいものの、スープはごくありきたりなトンコツ+カツオパウダーの味でした。(ちょっと酸味があるのはなぜだろう...?)最近流行りの味でしょうけど、どうしてみんな同じにしてしまうのでしょう? もう少し工夫すればいいのに。

この店は、「三軒茶屋店」と書いてあったので、フランチャイズかな?そういえば聞いたことあるような気もします。