雫石でスキーを楽しんだ帰りは、なぜか自動的に盛岡冷麺を食べたくなります。去年も、おととしも同じでした。
帰り道にふらっと入った国道沿いの焼肉屋さんです。中に入って気づいたのですが、去年もこの店でした。このお皿も見覚えがありますね。
創業以来、こだわりの製法だそうです。それほど色々な店で食べたことがないので、よくわかりません。でも素朴で薄味ながらも味があります。麺も盛岡冷麺らしい歯ごたえがあります。個人的にはもう少しだけ酸味がある方が好きですが、この辺は店によって違うのでしょう。
で、せっかく焼肉屋さんなのだから、焼肉も色々と頼んでしまい、結局食べ過ぎてしまいました。（去年も同じだったような...）
