Plaisir プレジール

家の近くに新しくできたケーキ屋さんです。（そういえば、三軒茶屋って、ケーキ屋が少ないのです...）

ミルフィーユを食べてみました。パイ生地は、サクッと軽やかなのではなく、シットリとしていて、重く、歯ごたえのあるタイプ。ちょっとごがしてあるのか、香ばしさが残り、イチゴやカスタードクリームと見事に調和します。

コーヒーも珍しい超・高級機械を使っており、なかなかのものです。

近くにいい店が増えて、感激です。