有薫酒蔵（ゆうくんさかぐら）－新橋

新橋にある有薫酒蔵（ゆうくんさかぐら）という居酒屋にお客様と行ってきました。新橋の居酒屋と言っても酔っ払いのオッサンらでごった返す大衆店ではなく、店員が全員和服を着ているような高級店です。（酔っ払いのオッサンもいることには違いありませんが。）



ヒラマサの薄作り。（ヒラマサはブリとそっくりな魚ですが、異なります。）新鮮で良質な刺身です。プリプリした食感、そして深いうまみがあります。



こちらは名物・きびなごの刺身。見事なさばき方と盛り付けですね。

その他、自家製の上げたて薩摩揚げ、辛子れんこんなどなど、九州料理を満喫。酒はお勧めの宮崎の芋焼酎を頼みました。これがまたヒット！　

あっというまに男二人で一本あけてしまいました。

（酔っ払いのオッサンはお前だろうが....って？）