話は前後し、また魚沼に戻ります。
先週末、超久々に浦佐の老舗スナック「ゲレンデ」に行って名物のピザを食べてきました。
その前にノギクで食べて帰り際に「この後、ゲレンデで1杯飲んで帰る。」と言ったところ、ノギクのオヤジさんが「じゃあ、おらも行く！」と言って店を閉め、一緒に行きました。
で、オヤジさんが、「みんなが美味しいと評判のピザを一回食べてみたかった。」って注文したのです。
注文を受けてから、一枚一枚手で作り上げます。世の中でスナックのピザってほぼ100%冷凍の既製品でしょう。それが、この店は完璧手作りなのです。何十年も店をやっていて、絶対に手を抜かないところが頑固で素敵ですね。地元ファンが多いはずです。
ノギクのオヤジさんも食べながら「聞いてはいたけど、予想以上だ。こんなに美味しいとは思わなかった。」と絶賛でした。
みんな共通の友人が多く、話が盛り上がること、盛り上がること...。あっという間に0時過ぎ。
久々に楽しい「スキー場の夜」を満喫しました。
