いや。そんな名前じゃないんですけど、そんな内容でした。
昨夜水泳仲間とのミニ忘年会で食べました。
タコライスはメキシコ＋テキサス＋沖縄のミックス料理です。最後的には沖縄でできたものなので、分類としては沖縄料理だそうですが、今や海外にもあるそうです。
さて。昨日食べたタコライスはさらに韓国料理のビビンバのように熱い鉄板の上で混ぜて食べるというわけです。私は初めて食べました。少しおこげが出来て、それがまた美味しいのです。こういうの、いいですよね！
例によって、ちょっと飲み過ぎてしまいましたが、ま、そんなもんでしょう。
楽しい季節です。
