これ、絶品でした！
お気に入りのイタリアン（サルディーニャ料理）の店で食べました。
ペンネアラビアータに使われるようなちょっとピリ辛のトマトソースですが、具は肉ではなく、なんと、タコなのです。肉とは違う、タコの旨味がたっぷりとソースに含まれています。しっかりしたトマトの味と唐辛子の辛味が絶妙に絡み合っています。
パスタはスパゲティー系のものではなく、フジッリだからソースが一層よく絡んで美味しいのだと思います。
サラダバー付でわずか1,000円のランチでしたが、夕方まで美味かった余韻が残るくらい素晴らしいものでした。
