名前は忘れました。近所の飲み屋街（通称「三角地帯」）に最近できたラーメン屋です。
ありがちなカツオかトンコツか...と思って行ってみたら、なんと古典的な鶏ガラ＋醤油味のラーメンでした。少し醤油が濃い目で、なんとなく新潟で食べるラーメンを思い出させます。とても丁寧に、真面目に作ってあるのがわかります。美味しいと思います。
ライバルが多いエリアにも関わらず、また昼のやや遅い時間にも関わらず、カウンターは満席でした。なるほど納得です。
飲んだ帰りでもよさそうな味です。
家からも近いし、また行きます！
近所にまた新しいラーメン屋
