ここ何年かは色々とあってスキーも車で日帰りが中心だったため、スキー後のビールを楽しむ機会も限られていました。
今回は土日ともスキー場に用事があり、久々に現地で1泊しました。泊まりスキーでの楽しみは何といってもスキー後のビール＆食事です。
また地元の人気店「のぎく」に行きました。
昨年も一度このブログに登場したオリジナル料理「にらたま豆腐」です。
湯豆腐にニラと卵を入れたものです。スタミナ抜群、寒い雪国の冬を乗り越えるために最適な料理です。
そしてビール。どこにでもあるアサヒスーパードライといえども、スキー後に顔なじみの店でキンキンに冷やしてあるものを飲むと、あり得ないくらい格別に美味しく感じるから不思議です。
やはりスキー＆ビールは最高です。
