文字通りの味です。会社近くのベーカリーカフェで食べました。
実を言うと、このベーコンに甘いメープルシロップの味付けというのが、最初はどうも苦手でした。
アメリカで朝食でパンケーキを食べると、そこに目玉焼きやベーコン、ソーセージなどが添えられ、全体の上にメープルシロップがタップリとかかって出てくることがあります。私たちの感覚だとパンケーキはそれでいいとしても、ベーコンなどの肉類や目玉焼に甘いシロップで味付けをする感覚が理解できませんでした。
しかし食べてみると意外とイケるものです。さらに慣れてくると、結構好きになってきます。今回食べたのはそれのスコーン版と言うわけですね。
これもアメリカ式パンケーキと同様、ベーコンの味とメープルシロップの甘みが妙に合っています。しっかりと焼き上がった濃厚なスコーンはコーヒーにもよく合います。
ここのベーカリーは米国発だけあり、日本にはないタイプのちょっと変わりダネを食べられるのが楽しいところです。
