「中国しゃぶしゃぶ」とも言われますが、歴史的には中国から日本にこれが伝わって日本のしゃぶしゃぶが出来たという説が有力なようです。
ま、いいでしょう。
ランチで時々利用する、三軒茶屋の喜来楽で昨夜食べました。
右側が四川風の辛いスープで、左が薬膳白湯スープです。どちらも色々なスパイスが沢山入っていて、日本にない独自の風味があります。
四川スープだけだと私は辛過ぎるのですが、半々に食べると適度に辛さが薄まるので、ちょうどいい感じです。両方ともかなり美味しいです。
タップリのラム肉と野菜です。これで二人前で3,500円なので、安いでしょう...。
久々に食べましたが、ちょっとハマってしまいました。
これなら辛いのが好きな人でも苦手な人でもそれぞれ楽しめるので、行きやすいと思います。
