続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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地鶏の水炊き


三軒茶屋の「薩摩国鳥」という店に、水泳仲間の忘年会で行ってきました。

その名の通り、色々な鶏料理を売りにしている店で、焼き物はもちろん沢山ありながらも、実は一番人気はこの鍋だそうです。

「コラーゲン、たっぷり」というだけあり、鍋のダシには鶏の旨みがタップリと入っていて、とても美味しいと思います。まあ、こういうダシって必ずしも店で地鶏から取っているわけでもないものの...うまいのでOKです。

飲み放題2時間付で4000円のコースだったので、必ずしもいいものばかりではありませんが、この値段でこの内容ならお得です。

10-20人くらいの個室もあるし、宴会でまた使いたい店です。