こんなブログを書いているせいか、やたらよく、「今度、旅行でXXに行くから、美味しい店教えて！」と言われます。（いや、ブログを書く前からかも知れません。）
もちろん、知っている限りちゃんと真心こめて教えるようにしていますが...。
でも私自身は、別に人から聞いているわけではありません。テレビはそもそも観ないし、ガイドブックは買わないし、ネットのレストラン情報も、電話番号とか住所を調べる以外には使いません。特にネットの口コミやランキングは（裏舞台を知っているだけに）完全無視です。
結局、通りがかりの店に入るのです。新規開拓は9割近く、「通りがかりにふらっと」です。
思うにですね...。
まあ、テレビや雑誌、ネットが信用できないのはともかく、友人にも聞かないのは、その人が自分と同じ好みのわけがないからです。音楽や美術と同様、味も個人の感性によるものなので、人が美味しいと言っても自分に合うとはまったく限りません。濃い味が好きな人もいれば薄味が好きな人もいるし、鯛が好きな人もいればマグロが好きな人もいます。自分と好みが100%同じという人は地球上に存在しないはずです。
なので、しょせん、どんなに頑張ってテレビ、雑誌、ネット、友人...など色々な手段を駆使して情報を収集したところで、当たる確率はせいぜい50%。それなら、通りがかりにフラッと入って当たる確率と同じです！
フラッと期待せずに入った店が超・美味しかった。
私にとって、これに勝る旅の楽しみはありません。
