渋谷駅から徒歩5分くらいなんですけどね．．．
「本場長崎の味」とか「大物タレント絶賛」とか看板が出ている店です。でもやっぱり．．．特に特長のない味です。キャベツ、もやし、かまぼこ、豚肉、イカ、エビ．．．例えば、豚肉はひき肉にしてコクを出すとか、牡蠣やホタテを入れて深みを出すとか、そういう、ほんのちょっとした工夫って、ないですね。
で、「酢とソースを入れると更に美味しくなります」なんて壁に貼ってあるので．．．つまり、自分の作った料理に自信がないのでしょう。だって、本当に自信を持って一生懸命料理を作ったら、「ソースを入れれば美味しくなります」なんて絶対に言わないでしょう。
「大物タレント絶賛」なんて言うけど、別に大物タレントが味を分かっているわけではないし。
残念ながら、こういう店が、まだまだ多いと思います。
