
「世界一の朝食」と言われているものが、世界中に何千、何万とあります。
言った者勝ちなのでしょう。自分でそう言っている店もあれば、メニューの名前を「世界一の朝食」にしているところだってあります。
ま、それはいいとして。
私にとっての「世界一の朝食」だって実は沢山あります。でも、確実にその一つに入るのは木の芽ドンブリでしょう。
朝採れたての魚沼の山菜を、炊きたての魚沼産コシヒカリにのせて、卵をかけて食べます。あとは地元産の美味しい味噌を使った味噌汁です。
こんな素晴らしい朝ごはんは、世界中探したって、ここにしかありません。しかもこの季節にしかありません。