ラーメン天和

新潟・塩沢の国道沿いにあるラーメン屋です。しょうゆ、みそ、塩の三種類があるので、どれも特長のない味かと期待していなかったのでが、それぞれわりときっちり作られていました。しょうゆ味は新潟らしい、濃い味ですが、寒い時はいいのです。麺は自家製だそうで、とってもシンプルな味です。

個人的にはチャーシューが火が通りすぎで臭みが出てしまっているのと、スープの人工的な味がイマイチでしたが、まあ、こんなもんでしょう。