ポルチーニ茸のリゾット

近所に新装オープンしたバー「グラスオニオン」のポルチーニ茸リゾットです。ポルチーニの香りと旨みを生かした、シンプルな味付けです。（写真だとチャーハンのようですが．．．）

このお店、もともとは洋食屋だったのを先日改装して、ワインバーにしたようです。ワインの種類は決して多くはないものの、準メジャークラスのワインを破格で揃えています。ほとんど酒屋で買うのと同じ値段です。料理はそれほど凝ってはいませんが、ちゃんとしたものがリーズナブルな値段で食べれます。