渋谷のセルリアンタワーにあるイタリアン「オリ」で食べました。
「ラグー」というのは、トマト味の、いわゆるミートソースだと思っていたのですが、どうやらラグーソース自体は肉や野菜を煮込んだソースのことで、ミートソースも単にその一種らしいのです。
今回のラグーはトマトが使われていない、とてもシンプルなソースです。
しかし、この店は前回の時もそうでしたが、質の高い、そしてクセの強いオリーブオイルをかなりしっかりと使ってます。料理はアッサリに見えますし、塩味なども決して強くはないのですが、オリーブオイルのおかげで食べてみるとかなりのボリューム感があります。ちょっとマニアックな味とも言えます。私は結構好きなのですが、万人向けではないかも知れません。
パンとコーヒーが付いて1200円なので、場所を考えると私はお買い得だと思います。
