一時期のイタリア料理やスペイン料理のブームのおかげで、本場の美味しい生ハムが気軽に食べられるようになりました。素晴らしいことだと思います。
でも、美味しいサラミを食べる機会が少ない気がします。
美味しいサラミって、食べたことありますか？
近所のワイン屋さんで見つけた、イタリア産の「トリュフサラミ」。最高の材料を使ったサラミにトリュフの風味が付いています。
家で薄くスライスして食べてみると...絶品です！
このしっかりしたボリューム感といい、香りといい、今までのサラミとは別物です。
美味しいフランスパンと一緒に朝食にすると最高ですが、これと赤ワインがあれば、いいディナーになりそうです。
