それほど好物ではないのですが、何度となくこのブログに美味しいポテトチップスのことを書いていますね。
今回、いや今回こそ究極です。今までの中でベストです。
米国産である以外、詳しいことは知りません。「Kettle」というブランドのようですけど...。
とても質が高いジャガイモを少し厚めに切って油でカリカリに揚げてあります。油は当然植物性、味付けは天然の海の塩のみです。化学調味料もなければ、ガーリックパウダーなどの変な味付けも一切ありません。完全無添加です。
日本製はとにかく味が濃いものが主流になってしまいました。塩だけでは「味がない！」と言われてしまうので、BBQだのチーズだの、色々な味を人工的につけまくっているのです。それで「美味しい～」と思ってしまうと本当の味がわからなくなってしまいます。
今回のは原点、本当に昔ながらの味だと思います。ポテチって美味しいんだな、って痛感できるものでした。
