ビシソワーズとは、じゃがいものスープのこと。フランス料理の定番スープで、夏は冷やして飲むこともあります。
なんと！
近所のハンバーガー屋さん「ハラカラ。」のメニューに新登場しています。ハンバーガー屋さんでビシソワーズとは...。しかも280円。
早速、試してみました。
うん。美味しい。かなり美味しいです。
とても柔らかい味。ジャガイモの甘みがあります。
でも...個人的趣味からするとちょっと濃すぎ、特に塩辛すぎかな？
しかしですね...ここのハンバーガー屋さんの評判をネットで見ると、9割は絶賛なんだけど1割くらいの人は、「味がない！」と不評なのです。ハッキリ言って、それは味がないのではなく、味覚がないのですよ。君たち...。
なので、それを考えると、このスープもこれ以上薄いスープだと、「味がない！」と言われるのでしょう。
店長のセンスを考えると、もっと薄味のスープでもよかったはず。でも、あえて薄味にしなかったのだと思います。商売の難しいところです。
（で...フランス料理屋の2800円のスープじゃなく、ハンバーガー屋の280円のスープだろ？そう考えると、超OKだと思います。）
