続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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モンブランタルト


スマホの半分くらいの大きさ、つまり一口サイズです。昼食後、次のアポまで30分ほど空いたときに、パン屋がやっているカフェに入ったところ...目に止まってしまいました。

イタリア産マロンのモンブランデニッシュとかそんな名前です。

日本屈指のモンブラン愛好家である私としては、見過ごすわけにはいきません。小腹もすいたことだし、さっそく買ってみました。(昼飯食べたところだろ...って?)

最近の菓子にしてはちょっと甘めです。でも栗の風味を損ねることなく、上手に活かしている味だと思います。パンの生地がイマイチなのですが、それは値段相応ということで。

生の栗ではないので1年中可能なハズですが、こういうのって、なぜか秋にしか見ません。

まあ、いい季節です。