続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

これまで使っていたgooが運営側の一方的な都合で閉鎖になるため、こちらに引越してきました 。

Cavernet Sauvignon 2007 Jean-Claude Mas = Paul Mas & Fils


仲間と数カ月に1回行く渋谷の居酒屋「鶏ハゲ」。実は元は酒屋さんなので、頼めばどんなレベルのワインでも出てくるというので、早速、「カベルネ系のしっかりした赤ワイン」と言って相談したところ、でてきたのがこれです。

確かに...もう名前からして、しっかりしたワインです。

割とクセは少なく、しかし濃厚な野イチゴのような味がする、フルボディワインです。

私好みのワインなのですが...でもこの店は居酒屋といいつつ料亭のような日本料理が出てくる店なので、繊細な料理に対してワインが勝ちすぎた感があります。あと料理のレベルからすると、ワインが格下になってしまい、ちょっと違和感が残りました。

まあ、何だかんだで沢山飲んでしまいましたが...