渋谷に40年ほど前からある、超老舗のパスタ屋さん。今では全国に支店がありますが、渋谷の道玄坂小路が本店です。（確か以前は渋谷東急ハンズの前が本店だったような...引っ越したのかな？）
納豆スパゲティ、明太子スパゲティ、あさりしめじ...など、数々の名作を生み出し、日本の和風スパゲティ文化を創った、元祖のお店です。イタリアのモノマネではなく、日本の食材を使って日本の風土にあったスパゲティを開発したのです。
で、元祖って往々にして「なーんだ。こんなもんだったのか...」と思うことが多いのですが、ここのは今食べてもやっぱりウマい。創業以来、徹底して化学調味料を使わず、自然の味を大切に、材料同士の調和のみを活かして作っています。
以前（と言っても20年も前かな？）は本店は1時間以上並ばなきゃ入れなかったのですが、今は和風スパゲティなんてどこでも食べられるので、この店も並びません。（でも大元はこの店だったのですね...）
