スーパーで目に付いたので買ってみました。
大体スーパーの棚に並んでいるやきそばって、マルちゃんかシマダヤ、あと日清くらいなんですよね。この辺、とくにマルちゃんがダントツにシェアが高く、あとは「その他」くらいのような気がします。カップラーメンがあれだけ多種多様なのに対してやきそばの種類が異常なほど少ないのは七不思議です。
ま、いいや。
それで今回は「横手やきそば」というのを選びました。
作り方には目玉焼きをのせるように書いてあったのですが、卵を買い忘れたので断念。
やや甘めのソースにストレートの太麺が特徴ですね。後でネットで見てみると、そもそも卵をのせるのが特徴だそうです。が、今回はそれを忘れてしまったため「らしさ」が半減した感じです。
もう一回チャレンジしてみましょう。
