奥只見丸山スキー場の中にある大食堂の新メニュー、ブリザー丼を初めて食べてみました。
ブリザードなんとかサンという人が考案したメニューだそうです。よくわかりませんが、インパクトのあるネーミングは好きです。
美味しい炊き立てご飯の上にのっているのは濃いめに味付けされたチャーシュー、温泉卵、千切りキャベツ、岩のり、ネギです。一見してバラバラですが、なぜかバランスよくマッチします。
ぜひ食べたい…というほどではないものの、超・単純化しやすいスキー場の食堂でこんな個性的なメニューは大歓迎です。
行った時に試してみる価値は十分あると思います。
