久々にタイ料理を食べようと思い会社近くのお気に入りのタイ料理屋さんに行ったところ、テイクアウト専門になっていたので断念。代わりに以前何度か行ったことがあるベトナム料理店に行ってみました。1年ぶりくらいだと思います。
定番、ベトナムフォーを選びました。
ベトナムフォーって、ラーメンと比べてとてもヘルシーな感じがします。最近のラーメンは脂たっぷりの上に、とにかく濃厚さを競い合っているためかも知れません。フォーだって鶏スープなのだし米粉麺だしそんなにヘルシーじゃないはずなのですが....。でも、パクチーや他の緑野菜、玉ねぎ、もやしも入っているため、やはり一般的なラーメンよりバランスもよさそうです。
食べ過ぎ、飲み過ぎの翌日には最適だと思います。
