先日スキーの帰りに魚沼の中華屋で食べました。すっかりお気に入りになってしまった「笑店」です。
麺は揚げ麺ではなく、フツーの中華麺をフライパンで軽く焼いたものです。私好みです。しかもこの麺、なんと自家製らしいです。立派！
写真じゃわかりにくいですが、大きな皿に山盛りなのです。他の店なら大盛か特盛くらいのレベルです。野菜だって多種類です。さらにオマケでついてくるスープだってお椀ではなく丼ぶりに入っています。
1日スキーを楽しんで空腹になった後には最高です。（いや、昼も沢山食べたけど...。）
来シーズンも必ず来ますね！
