長野の新緑

たしか、そんな名前でした。大会でグランプリをとったケーキだそうです。恐らく長野のパティシエが作ったものでしょう。

緑色は新緑のイメージで、味は、なんと、抹茶なのです。そして紫色は、葡萄です。すべて長野のものですね。（多分。）で、それらが見事にマリアージュしています。この組み合わせは、ちょっと驚きです。さすが、グランプリだけのことはあります。

クリームがあまりにも濃厚すぎるのが私好みではなかったものの、まあケーキなんだからこれが王道なのでしょう。毎日食べるものではないし、OKです。